先日 相談に行った 当店オープン当初（22年前）から ずっと取引しとるＡ-PRICE店長から 連絡があり 『物資、一部やけど届いたょ』 と 連絡をもらいました✌️ これが 一部？？？ よく見ると 地元 玉島のタテソースさん 隣駅 西阿知の カモ井食品さんなど 見慣…

ツイッターにも 載せたんやけど 農家さんに 商品にならん様な 形が悪くても 新鮮で美味しいお野菜をわけてもらいたくて 知り合いの農協さんに相談したら 『無理なんょ〜 前回同じ事あって 理由は知らんけど 上の方でNG出て ごめんなぁ』だって はっっっ？ 知…

今日もピースボート担当K君と 電話にて打ち合わせ 覚醒した 私は K君の声を心の底から素直に聞く事が出来たんです 居酒屋スキルは勿論 私のが上やけど、炊き出しボランティアに関しては 息子ぐらいの年齢でもK君のが 専門やからなっ 『K先輩 これからもご指…

食中毒について調べてみた Google先生に教えて貰ったけど 中々難しいですなぁ〜(´u_u｀) ってな訳で 保健所に行く事にした 専門家の話を聞くのが1番やしっ 職員さんが頭の固いおばちゃんに優しく対応してくれた「感謝しかない」 色々自分のしたい事を言った…

初めての大量調理 何とか何とか… 40人前の居酒屋メニューは全然ヘーキなので 甘くみてたけど…… めっちゃ大変＼(^o^)／ 超〜〜疲れた orz 大量調理のお仕事されてる方 マジ尊敬です コンロ1つの 極狭厨房 これを機会に 断捨離でもすっかな。 後 1週間で 何と…

とりあえず 練習と確認を兼ねて 明日料理を作ってみる事にした ピースボートのデッカい兄ちゃんスタッフが寸胴鍋を持って来てくれた 彼等を見送って 改めて鍋見ると 「でっかっ」 ねぇ… 鍋、間違えてませんか？ とりあえず 味噌汁70人分の お 水 を測って入…

ブログを始めました パソコンが使えないのでiPhoneから入力です とりあえず 我が家の猫さんの写真 太ったおばあちゃん猫さんです